Správné skladování a přeprava masa vyžadují speciální podmínky – a právě zde hrají důležitou roli plastové přepravky na maso. V potravinářství je hygiena naprostou prioritou, proto je nutné používat pouze certifikované, hygienicky nezávadné obaly.
Co jsou plastové přepravky na maso?
Jde o speciální plastové nádoby určené pro přepravu a skladování syrového nebo zpracovaného masa. Jsou vyráběny z vysoce kvalitního HDPE nebo jiného potravinářského plastu, který je odolný vůči chladu, vlhkosti i čisticím prostředkům.
Výhody plastových přepravek na maso:
-
Hygienická nezávadnost: Vhodné pro styk s potravinami, snadno se čistí a nezadržují pachy.
-
Odolnost vůči chladu: Vhodné pro použití v chladírnách a mrazírnách.
-
Snadná manipulace: Ergonomické úchyty umožňují snadné přenášení i plných přepravek.
-
Stohovatelnost: Standardizované rozměry umožňují bezpečné skládání.
-
Barevné rozlišení: Pomáhá při třídění a zajištění hygienických standardů.
Normy a standardy
Přepravky často splňují normy E1, E2 a E3, které definují rozměry a nosnost pro potravinářské provozy. Tyto normy zajišťují kompatibilitu s technologiemi jako dopravní pásy a automatické systémy.
Kde se využívají?
-
Řeznictví a jatka
-
Distribuční společnosti
-
Zpracovatelské závody
-
Gastro provozy
-
Chladírenské sklady
Na stránce storagecz.cz najdete široký výběr přepravek na maso, které splňují všechny hygienické i praktické požadavky pro profesionální použití.