Ve světě přepravek existuje množství produktů, které jsou přímo určeny k manipulaci s potravinami nebo jejich krátkodobému uskladnění. V souvislosti se současnou situací ve světě je třeba, aby se při styku se zbožím dodržovaly hygienické zásady minimálně dvojnásobně. Na co je třeba si dát pozor při manipulaci s potravinami v přepravkách?
Zvýšené bezpečnostní nároky
Jedním z doporučených opatření při rozvozu potravin je například to, aby měl každý odběratel nachystanou vlastní přepravku již ve vašem autě. Je zvykem, že se pečivo, ovoce, zelenina, ale také maso překládá na místě z velkých přepravek přímo do odběratelských tašek. Rozvezete-li jídlo přímo v individuálních přepravkách, které vám odběratel na další den vrátí, snížíte nutnost kontaktu a manipulace se zbožím na minimum.
Kleště na pečivo
Ovoce a zelenina, ale i maso lze zcela spolehlivě umýt. Oplachovat koblihy nebo chléb pod tekoucí vodou však není nic, co byste chtěli dělat. Proto při manipulaci s pečivem používejte vždy jen kleště, ať už máte vydezinfikované ruce, nebo používáte i jednorázové rukavice.
Ochranné prostředky při manipulaci s potravinami
Při jakékoli manipulaci s potravinami, které mají jít k dalšímu prodeji a následné konzumaci, je nezbytné používat ochranné masky, štíty, roušky, ale i sterilní rukavice. Jen tak se dokáže zajistit, že na čerstvý rohlík nebo kousek krkovičky nekýchnete a nepřenesete tam potenciálně nebezpečné bakterie a viry.
Pravidelná dezinfekce přepravek
Po každém jednom klientovi, zaměstnanci nebo vyložení zboží, je třeba přepravky dezinfikovat. Informujte se u prodejce přepravek, jakými prostředky lze tyto produkty dezinfikovat, aniž by se poškodily. Při výběru přepravek doporučujeme modely, které mají co nejméně záhybů a jiných míst, na kterých se mohou usadit nečistoty a které se náročně čistí kvůli špatnému přístupu.
Vyberte si nové přepravky u nás
V nabídce Storage naleznete přepravky na ovoce, zeleninu, pečivo a lahůdky, ale také přepravky určené k manipulaci s čerstvým masem. Všechny splňují vysoké hygienické standardy a rádi vám poradíme s jejich výběrem. Díky novým přepravkám můžete i nadále distribuovat potraviny bezpečně a hygienicky.